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對於投資者來說,他們經常麵臨預算不足,導致投資收益率低於原預期,導致資不抵債的困境。許多案例表明,預算不足也會導致建設周期的增加和工程質量的低下,這將進一步加劇不良資產的產生,終導致財務困難。
根據目前行業中常見的做法,即在設計完成前開始施工,“成本超支”問題隻會在施工過程後期出現,事實是,大部分成本已投入到已建成的項目中。這種“患得患失”一般會導致室內空間的匆忙重新規劃設計、工期延誤、精裝施工企業因缺乏深化設計圖紙而被迫閑置購買不合格的施工材料,重要的是以不可持續的速度,將項目委托給不合格的承包商。硬件條件差不僅影響客戶的入住體驗和酒店的收入,還會將酒店的能源賬單和維護費用提高到不可持續的水平。
許多調查還透露,缺乏酒店規劃將產生另一個隱藏的成本。通常,起初的市場可行性研究與其收入組合建議與實際功能布局設計脫節。這裏有一個誤解,投資者認為通過減少真正的收入區域(如會議廳)區域或功能來降低成本,而其他非收入或低收入區域(如餐飲)被過度設計,因此運營成本隻會飆升,就像投資成本一樣。
要知道重點知識:
在酒店總成本不變的前提下,與每個房間的成本(標準客房模塊)不同,每個鑰匙的成本將取決於套房和客房的比例。根據客房數量、餐飲和公共區域大小、地形、當地管理體係、土壤類型等因素,每個客房的成本波動較高可達30%。70%的施工成本投入到總建築麵積,因此概念設計定稿後無法降低成本。
然後有人可能會問,為什麽這麽多酒店的規劃設計都圍繞著一個簡單而錯誤的原則,那就是每把鑰匙的成本,這個原則既沒有得到任何人的認可,也沒有得到任何技術可行性研究的證實?答案其實很簡單。
如果酒店經營者有足夠的早期幹預,其技術服務團隊可以提醒業主注意過度建設的風險。但運營商過於關注GOP(毛利),而業主更關注ROE(淨資產收益率)。一家高端特色餐廳可能會稍微改善GOP和酒店品牌,但會損害ROE。
酒店開發本質上非常複雜,需要紮實的專業知識,特別是在規劃和研發的早期階段,缺乏相關知識肯定會導致成本超支,終導致項目財務收入不佳。考慮到這一點,這裏有一些建議,主要是為了實現四個目標:
確定市場可行性調查報告所構思的酒店戰略的技術可行性,並確保其成本符合商業計劃投資回報率的目標。
聘請合適的顧問團隊參與酒店設計。
主導設計理念階段的所有工作,確保酒店不僅能滿足成本和收入領域商業投資的所有目標,而且能以更好的用戶體驗和更高的Revpar(平均客房收入)超越市場競爭對手。
準備項目實施計劃作為成本、時間表和質量的參考標準基線。
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